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鲜虫草花如何食用及注意事项

发病时间:不清楚

鲜虫草花如何食用及注意事项

补充说明:鲜虫草花如何食用及注意事项

2021-11-11 17:59

虫草花 鸡肉 过敏

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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鲜虫草花的食用方式多样,可以直接凉拌或煸炒后食用。
它是一种菌类,清洗干净的新鲜虫草花可以搭配瘦肉、鸡肉等食材炖煮。虫草花富含蛋白质、氨基酸和多糖,有助于调节免疫力,提升抵抗力。然而,对菌类过敏的患者应避免食用,婴幼儿则需谨慎食用。

2022-03-18 14:27

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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