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经常吃用微波炉热的饭菜,对身体好吗?
补充说明：经常吃用微波炉热的饭菜,对身体好吗?
a******W 2021-11-11 18:00
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精选回答(1)
经常吃用微波炉热的饭菜通常情况下对人体无害，但在特殊情况下可能会有潜在风险。
虽然微波炉加热食物不会产生致癌物，但如果使用不当，例如将金属物品放入微波炉中引起火花，或者加热时间过长导致食物变质，都可能引发食品安全问题。此外，如果长期摄入因微波加热而受损的营养物质，也可能对健康造成一定影响。
在某些情况下，如长时间或高功率下使用微波炉加热可能导致食品中的部分营养素流失，如维生素C等，从而降低其营养价值。
因此，在日常生活中，应尽量避免长时间或高功率地使用微波炉，并确保检查所使用的餐具是否适合微波炉加热以减少潜在的风险。
2024-03-16 22:45
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
