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泡发木耳超过了8个小时还能吃吗?
补充说明:泡发木耳超过了8个小时还能吃吗?
2021-11-12 16:44
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不建议食用浸泡在自然环境中超过8小时的木耳 。春夏两季气温较高时,主要用冷水浸泡三小时。秋冬两季气温较低时,用温水浸泡一小时。只要木耳吸收水分并膨胀到新鲜状态,就意味着头发完全浸透了,浸泡过的木耳可以在冰箱中长期保存,可储存2-3天。若将其放置在25℃以上的温度下,它可能在24小时内变质。温度越高,变质越快。然而,浸泡过的木耳的恶劣水质环境会加速细菌的繁殖。
2022-03-25 11:16
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