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酸菜嘌呤高吗
补充说明：酸菜嘌呤高吗
2021-11-13 21:10
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精选回答(1)
酸菜的嘌呤含量不高 。
酸菜是一种蔬菜腌制食品，主要是由青椒、白菜、食用盐等制成，含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，对于便秘的患者可以起到一定的辅助作用。酸菜中的嘌呤含量比较低，每100克酸菜中嘌呤含量大约为25毫克，痛风患者可以适量食用，一般不会加重病情。
但是酸菜属于腌制食品，含有亚硝酸盐、硝酸盐等成分，过量食用可能会导致体内血压升高，也可能会对胃肠道黏膜产生刺激，从而出现腹痛、腹泻等症状，所以要适量食用。
2022-07-01 14:17
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医生回答(1)
酸菜的嘌呤含量不高，但是酸菜的盐量很高，透气病患也不宜多吃。酸菜外面的嘌呤含量并不高。酸菜自身归属于一种低嘌呤类的食品，每100克酸菜当中只含有不到10毫克的嘌呤。酸菜中的嘌呤在摄取体内以后，能够有用的被自身肾脏新陈代谢掉，因此不可能使身体内的尿酸含量降低，但是酸菜归属于高盐含量的食品，当痛风病患摄取盐量太高时，简单引发小动脉痉挛，体循环的动脉血压降低，肾的小动脉会软化，便会障碍肾脏过滤嘌呤物、尿酸等物质的排出，造成嘌呤物过量积压在肾脏，造成痛风加重。
2021-11-14 04:12
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
