首页> 营养科> 生蚝> 吃生蚝的好处和坏处

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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吃生蚝的好处有补充营养、提高免疫力等,坏处有引起胃肠不适、过敏等。

1、好处

生蚝含有丰富的蛋白质、氨基酸、牛磺酸、钙、磷、铁等营养物质,适量食用能够补充身体所需营养,提高免疫力。

2、坏处

生蚝中含有大量的蛋白质,如果一次性食用过多,可能会加重胃肠负担,从而引起腹胀、腹痛等胃肠不适的症状。另外,如果对生蚝过敏,还可能会引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。

日常生活中要注意合理饮食,可以适量食用新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、香蕉、油菜等,也可以适量食用富含优质蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶等。另外,建议日常要适当运动,如外出爬山、跑步等,可以帮助机体提高免疫力。

2022-08-09 14:08

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医生回答(1)

李季 主治医师 三甲

擅长:全科

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生蚝也叫牡蛎是普遍的海鲜类食材,这个海味肉质细腻合适炒食,不适宜长时候煮食,不然其营养价格简单受到破坏。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等,但脂肪含量却很低,能够用于崩漏、丹毒烦热、夜睡不宁等现象。

2021-11-14 05:08

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崩漏

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