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糖尿病人不可以吃什么蔬菜

发病时间:不清楚

糖尿病人不可以吃什么蔬菜

补充说明:糖尿病人不可以吃什么蔬菜

a******W 2021-11-16 17:33

南瓜 土豆 胡萝卜 洋葱 淀粉 血糖 葡萄糖 高血糖 糖尿病 多尿 口渴 心血管疾病 增高 胰腺 果胶 肠道

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

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糖尿病人不能食用白薯、南瓜、土豆、胡萝卜、洋葱等高淀粉含量的蔬菜,但适量摄入可能不会对血糖水平产生过大的影响。
1.白薯
白薯含有较高的碳水化合物,其可被迅速转化为葡萄糖并导致血糖水平升高。高血糖可能导致糖尿病患者出现多尿、口渴等症状。长期摄入可能增加患心血管疾病的风险。
2.南瓜
南瓜中富含糖分及淀粉质,在体内会分解成葡萄糖,引起血糖上升。会导致血糖波动大,不利于病情控制,可能会诱发或加重并发症的发生。
3.土豆
土豆中含有大量的淀粉,进入人体后会转化为葡萄糖,使血糖浓度增高。会引起血糖值急剧上升,导致胰腺β细胞负担加重,进而影响身体健康。
4.胡萝卜
胡萝卜含有的大量果胶能够减缓肠道对葡萄糖的吸收速度,从而降低餐后血糖峰值。适合糖尿病患者作为低GI食品适量食用以维持稳定的血糖水平。
5.洋葱
洋葱中的膳食纤维可以延缓胃排空时间,有助于稳定血糖。对于糖尿病患者来说,每天适量食用洋葱可以帮助控制血糖,预防心血管疾病。
建议糖尿病患者密切关注自身血糖变化,定期监测血糖水平。若发现不适症状如频繁口渴、多尿等加剧,应立即就医调整饮食和治疗方案。

2024-03-03 16:19

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胡萝卜素血症

胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。胡萝卜素为一种脂色素,可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病等情况下,也可使血中胡萝卜素血症唯一体征为皮肤呈黄色或橙黄色,无自觉症状,但巩膜不黄染。本病多发于手掌和足跖,有时颜面、口周、眼睑也可以出现,严重者全身皮肤皆呈橙黄色,血浆中胡萝卜素含量超过250μg%。

  • 症状起因:因血内胡萝卜素含量过高引起。 胡萝卜素被吸收后,一部分在肠粘膜内裂解为维生素A,未转变者直接进入血流,有一部分在肝脏或其它组织中进行转变,脂肪和胆盐是胡萝卜素被肠道吸收的必要条件,胆盐能乳化脂肪,加强胡萝卜素裂解酶的活力,促进胡萝卜素转变为维生素A,有利于其吸收、运转和代谢。 过量进食胡萝卜素含量丰富的食物和水果,如胡萝卜和橘子,用提取的胡萝卜素大量长期治疗某些疾病(如卟啉病和光感疾病),糖尿病、血脂增高、肾炎、甲状腺机能减退、肝炎以及其它患有胡萝卜素转变为维生素A的先天性代谢障碍,影响胡萝卜素的转变及男性受阉后均可出现血胡萝卜素含量增高。

  • 可能疾病: 原卟啉病 急性腹型-高脂血症综合征 急性间歇性卟啉病

  • 常见检查:

  • 就诊科室:血液

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