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补充说明：血淀粉酶高是怎么回事？
2021-11-17 19:46
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淀粉酶可以把淀粉水解成许多小分子的多糖、双糖或单糖（葡萄糖）。人体胰腺分泌胰淀粉酶帮助食物消化。正常情况下，可以有少量的淀粉酶吸收入血，并随尿排出，性胰腺炎以及任何原因造成胰管阻塞，如胰腺癌、胰腺损伤、急性胆囊炎等，都可以使血、流行性腮腺炎等，尿淀粉酶也可以一过性升高。
2021-11-17 19:46
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淀粉酶(AMY或AMS)全称是1，4-α-D-葡聚糖水解酶，催化淀粉及糖原水解，生成葡萄糖、麦芽糖及含有α1，6-糖苷键支链的糊精。淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌，肺、肝、甲状腺、脂肪等组织亦含有此酶。其测定主要为比色法和速率法。
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