首页> 营养科> 八角> 八角瓜的功效与作用

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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八角瓜,又名佛手瓜,是一种营养价值较高的蔬菜,具有多种健康功效。

八角瓜富含维生素C、维生素B群、钾、钙等多种营养成分,这些成分能够增强人体免疫力,促进新陈代谢,同时还有助于改善心血管健康。维生素C是一种强大的抗氧化剂,可以保护细胞免受自由基的损害,从而降低患癌症、心脏病等疾病的风险。而维生素B群则有助于提高人体的代谢效率,促进能量的产生和利用。八角瓜中的钾元素有助于维持正常的血压水平,减少高血压的风险;钙元素则有助于骨骼健康,预防骨质疏松。

食用八角瓜时,建议选择新鲜、无虫害的瓜果,最好在烹调前将其彻底清洗干净。八角瓜的烹饪方式多样,可以炒、煮、蒸等,但为了更好地保留其营养成分,建议采用清蒸或快炒的方式。需要注意的是,虽然八角瓜的营养价值较高,但也不宜过量食用,因为任何食物过量摄入都可能对健康产生不利影响。对于某些特定疾病患者,如肾病患者,可能需要限制钾的摄入量,因此在食用前最好咨询医生或营养师的意见。

【生活小贴士:】

1. 选择新鲜、无虫害的八角瓜,清洗干净后再食用。

2. 采用清蒸或快炒的方式烹饪,以保留更多营养成分。

3. 注意适量食用,避免过量摄入可能对健康产生不利影响。

4. 特定疾病患者在食用前应咨询医生或营养师的意见。

2025-09-18 13:58

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喉痹 (喉痹病)

是指以因外邪侵袭,壅遏肺系,邪滞于咽,或脏腑虚损,咽喉失养,或虚火上灼所致的以咽部红肿疼痛,或干燥、异物感、咽痒不适等为主要临床表现的咽部疾病。或可伴有发热、头痛、咳嗽等症状。西医学的急、慢性咽炎及某些全身性疾病在咽部的表现可参考本篇进行辨证施治。

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