首页> 营养科> 红米> 吃红米功效与作用

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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吃红米具有补充营养、健脾养胃、润肠通便、补气血、明目等功效与作用,红米是一种常见的食物,也是一种药食同源的食物,营养价值较高,日常生活中可适量食用。

1、补充营养

红米中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、烟酸、胡萝卜素、维生素E等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有益于身体健康。

2、健脾养胃

红米味甘,性平,归脾、胃、肾经,具有补脾止泻、益肾、清热除烦的功效,可用于脾虚泄泻、消渴、烦热、赤白带下、脚气等病症。适量食用红米可以起到健脾养胃的作用。

3、润肠通便

红米含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,可以辅助改善便秘、消化不良等症状。

4、补气血

红米中含有丰富的铁元素,铁元素是合成血红蛋白的重要原料,适量食用红米可以起到补气血的作用,适合气血不足、面色苍白、乏力等人群食用。

5、明目

红米还具有明目的功效,适量食用后可以改善视力,缓解视物模糊、眼睛干涩等不适症状。

红米的功效与作用有很多,但不建议消化不良的患者食用,因为红米不易消化,可能会加重病情。此外,对红米过敏的人也不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-08-16 22:54

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医生回答(1)

孔立清 主治医师 三甲

擅长:全科

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糖尿病病患、尿酸高的人、消化功能不好的人群,是不合适吃红米的。
红米具有健脾养胃、脾胃之气、止虚汗的功能,关于常人群来讲能够服食,多适用于体虚自汗、寝汗、贫血脾虚腹泻、头晕目眩、肺结核病患、病后产后、神经虚弱的人群。一、红米的GI值(升糖指数)很高,而粥易被肠胃消化吸收,血糖就会升高,这是糖尿病患饮食要小心的,因此不提议糖尿病患在空着肚子没有吃东西下间接喝粥。

2021-11-24 16:07

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糖尿病 (消渴)

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症,久病还可引起血管与神经病变,从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害,影响患者的生活质量,甚至导致寿命减短,应积极预防和治疗。

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