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山药鸡肉汤的功效作用
补充说明：山药鸡肉汤的功效作用
a******W 2021-11-25 18:46
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吴俊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
山药鸡肉汤具有补气养血、健脾养胃、增强免疫力、改善消化吸收功能、缓解疲劳等功效作用。由于山药鸡肉汤的食材属性较为平和，通常情况下，适量食用不会引起不良反应，但若有不适或对山药、鸡肉过敏的情况，应咨询医生或营养师。
1.补气养血
山药和鸡肉中均含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，这些物质是合成红细胞的重要原料。因此，食用山药鸡肉汤可以起到一定的补气血的作用。气血不足者可适当进食山药鸡肉汤以补充必要的营养素，但不宜过量摄入以防引起其他不良反应。
2.健脾养胃
山药具有健脾胃、助消化的作用；鸡肉性平味甘，入脾、胃经，能够补益脾胃。二者合用有助于改善脾胃虚弱所致食欲不振、腹泻等症状。对于存在脾胃虚弱症状的人群而言，适量食用山药鸡肉汤可辅助调理脾胃功能，缓解相关不适症状。
3.增强免疫力
山药中的黏液蛋白能刺激小肠分泌黏液而起到润滑肠道的作用；鸡肉富含多种维生素及矿物质元素如铁、锌等，这些成分对提高机体免疫有积极作用。经常食用山药鸡肉汤有利于促进新陈代谢，增强身体抵抗力。
4.改善消化吸收功能
山药中含有淀粉酶等多种活性成分，能够帮助人体消化食物；鸡肉则富含优质蛋白质，易于被人体吸收利用。对于肠胃功能不佳或消化吸收障碍患者来说，适量食用山药鸡肉汤可减轻胃肠负担，促进营养物质吸收。
5.缓解疲劳
山药中的皂甙类物质具有镇静安神的作用，有助于缓解精神紧张和压力过大引起的疲劳感；此外，其含有的多巴胺也有助于提升大脑活力。对于长期处于高压状态下的工作者而言，适当增加山药的摄入量可能会有所帮助。
需要注意的是，山药属于一种温性的中药材，所以外邪侵袭导致体内热邪旺盛的人群不宜食用，以免加重病情。另外，对山药过敏者也应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-03-13 12:39
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
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