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纯米酒煲鸡汤的功效与作用
补充说明：纯米酒煲鸡汤的功效与作用
a******W 2021-11-26 17:09
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
纯米酒煲鸡汤具有补中益气、温经散寒、活血祛风、健脾开胃、缓解疲劳等功效与作用。由于纯米酒含有一定的酒精成分，饮用时需注意适量，避免酒精过量对身体造成不良影响。
1.补中益气
补中益气是因为纯米酒和鸡肉都具有一定的营养价值，能够为身体提供能量。适当食用可以改善气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力等症状。
2.温经散寒
温经散寒是由于纯米酒性温，而鸡肉也属于温性的食物，两者共同作用于人体后，可起到驱除体内寒邪的作用。对于畏寒怕冷、手脚冰凉等不适症状有一定的调理效果。
3.活血祛风
活血祛风是因为纯米酒具有促进血液循环的作用，而鸡肉则有舒筋活络的效果，二者合用能有效缓解因外感风邪所致的肢体酸痛。若患者存在风湿痹症导致关节疼痛、活动受限等情况时，也可通过上述方式辅助治疗。
4.健脾开胃
健脾开胃主要是因为纯米酒中的酒精成分刺激消化液分泌，从而增强食欲；另外，鸡肉富含蛋白质，其分解产物氨基酸有利于增进食欲。对于食欲不振者而言，适量饮用纯米酒炖煮的鸡汤有助于改善胃口。
5.缓解疲劳
缓解疲劳源于纯米酒中含有一定量的乙醇，这种物质能够抑制大脑皮层的活动，使人产生疲倦感。对于经常熬夜加班或长时间处于高压状态下的工作者来说，适量饮用纯米酒炖煮的鸡汤可在一定程度上帮助减轻身心压力。
需要注意的是，虽然纯米酒煲鸡汤营养丰富，但不宜过量食用。此外，对纯米酒或鸡肉过敏的人群应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-02-11 11:48
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