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鱿鱼片功效作用
补充说明：鱿鱼片功效作用
a******W 2021-11-26 17:10
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医生回答(1)
李长林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鱿鱼片具有补虚养血、健脾益胃、滋阴平肝的功效作用，适量食用可缓解疲劳、美容养颜。但因其营养价值较高，若作为药物使用，建议咨询医生。
1.补虚养血
从中医食疗的角度来讲，鱿鱼片性平、味甘，入肝经和肾经。而补虚主要是指补充人体气血阴阳不足，养血则能滋养血液、濡润脏腑。由于鱿鱼片入肝经和肾经，因此具有一定的补虚养血的作用。对于身体虚弱、贫血等症状有改善效果。可将鱿鱼片炖煮或清蒸食用。
2.健脾益胃
鱿鱼片中所含有的蛋白质能够促进肠胃蠕动，提高消化吸收能力；此外还含有多种微量元素如锌等，这些都有助于增强食欲及促进食物消化吸收。适用于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等情况。建议适量食用以发挥其健脾益胃的功效。
3.滋阴平肝
鱿鱼片入肝经，有一定的平抑肝阳作用，所以能起到滋阴平肝的效果。对眩晕耳鸣、头痛目赤等病症有一定的调理作用。可将鱿鱼片炒制或红烧后食用。
4.缓解疲劳
鱿鱼片中含有丰富的牛磺酸，这是一种氨基酸，具有抗疲劳、降血压等功效。适当进食鱿鱼片可以为机体补充能量，从而达到缓解疲劳的目的。
5.美容养颜
鱿鱼片富含胶原蛋白，有助于维持皮肤弹性和水分，使肌肤更加光滑柔嫩。适宜经常食用，特别是女性。可制作鱿鱼丝或加入汤羹中食用。
需要注意的是，鱿鱼片属于海鲜类食品，过敏体质者应慎用，以免引起过敏反应。另外，鱿鱼片经过加工处理后可能含有较高的钠含量，高血压患者需控制摄入量。
2024-03-15 03:42
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