首页> 营养科> 猪肝> 孕妇猪肝炒什么

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董丽娟 主治医师 枣庄市立医院 三甲

擅长:妇产科常见病和多发病的诊疗。

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孕妇吃猪肝炒青椒较好,因为猪肝中所含的铁比较丰富,青椒中所含的维生素也比较丰富,这些都是怀孕期间胎儿和母亲所需的营养素。另外猪肝含有蛋白质能补充人体营养,含有微量元素特别是高铁含量,能预防缺铁性贫血。然而由于猪肝脂肪含量高,高脂血症孕妇尽量少吃,此外猪肝也属于高热量饮食,因此高血糖孕妇应尽量少吃。食用猪肝食品时要注意烹调方法,少放辣椒、大蒜等配料。

2021-10-10 15:25

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维生素

维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。

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