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燕麦片的作用与功效和食用方法
补充说明：燕麦片的作用与功效和食用方法
a******W 2021-11-27 20:51
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燕麦片的作用与功效和食用方法如下：1、功效与作用燕麦片含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进肠道蠕动，有利于身体健康。此外，燕麦片中含有丰富的维生素E，可以促进细胞分裂，增强皮肤的弹性，有一定的美容养颜功效。2、食用方法通常可以用温水泡发燕麦片，然后加入少量的牛奶或者蜂蜜，可以制成燕麦牛奶，也可以用来煮粥。此外，也可以将燕麦片磨成细粉，用开水冲泡，均匀饮用。需要注意的是，对燕麦过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2021-11-28 03:04
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
