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爆米花的热量是多少

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爆米花的热量是多少

补充说明:爆米花的热量是多少

2021-08-04 18:25

爆米花 玉米 糖精 牛油 铅中毒

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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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爆米花的热量含量为每100克387大卡。
通常,爆米花是通过高温烘烤玉米制成,可能添加了糖精,但并未使用人工牛油。虽然常规小份爆米花的脂肪含量较低,但在高温处理过程中,可能会释放出铅。这是因为传统小型转炉使用含铅铸铁制造,当加热至400℃至500℃时,其熔点仅为327.4℃。特别是在爆裂瞬间,铅更易附着于松散的爆米花上。一旦铅被人体吸收,可能对神经系统、造血功能以及导致铅中毒产生危害。总的来说,无论是哪种爆米花,都不太健康,建议适量食用。

2021-08-26 17:11

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