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新鲜的鹿茸怎么保存?

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新鲜的鹿茸怎么保存?

补充说明:新鲜的鹿茸怎么保存?

2021-11-25 16:03

鹿茸 毛发 食物中毒 腹痛 腹泻

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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲

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新鲜的鹿茸可以通过干燥、遮光、放在阴凉通风处的方式保存。

1、干燥

新鲜的鹿茸如果要保存,可以将新鲜鹿茸放在干燥的地方,比如放在玻璃瓶中密封,然后放入冰箱冷藏,在冷藏之前需要将新鲜鹿茸清洗干净,然后再晒干。

2、遮光

新鲜的鹿茸如果要保存,还要将新鲜鹿茸表面的毛发去除,因为新鲜鹿茸的毛发容易会吸附空气中的灰尘,从而影响新鲜鹿茸的保存。

3、放在阴凉通风处

新鲜的鹿茸还可以将新鲜鹿茸放在阴凉通风处,因为阴凉通风处可以保持新鲜鹿茸的干燥,并且还可以使新鲜鹿茸的香味更好,有利于提高新鲜鹿茸的保存。

建议患者在保存新鲜鹿茸时要注意,因为新鲜鹿茸中含有较多的活性物质,如果保存不当可能会导致新鲜鹿茸的营养成分流失,还可能会导致新鲜鹿茸变质,容易引起患者食物中毒。另外,建议患者在食用新鲜鹿茸时,要注意适量,避免过量食用,以免对胃肠道造成刺激,引起腹痛、腹泻等不适症状。

2021-11-25 16:03

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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