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补充说明：豆腐热量高吗
2021-11-25 16:03
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豆腐热量不高。豆腐是一种常见的食物，每100克豆腐只含80卡路里。豆腐主要由大豆制成，具有丰富的营养价值，其中还含有许多矿物质，如维生素B、蛋黄素、维生素C、铁离子和镁离子。适量吃豆腐能有效吸收氨基酸，为人体新陈代谢提供能量。从中医角度看，豆腐具有清热解毒、补中益气、改善气血亏虚而导致的乏力，而且可以促进血红蛋白的生成和改善。豆腐的食用禁忌：1、痛风与血尿酸浓度比较高的人不适合吃豆腐，这主要是因为痛风与血尿酸浓度增高，体内的嘌呤代谢失常，时间久了就会出现红肿剧痛等。2、病后体弱老年患者及小儿是不能够吃豆腐的。3、在服用土霉素、四环素类药物期间是不能够吃豆腐的，豆腐中的含钙量比较高，这些钙质会与药物结合成一种络合物，从而达不到治疗的效果。4、心血管系统疾病患者不能够吃豆腐。豆腐中含有丰富的亮氨酸，亮氨酸在酸的作用下会转变成为同型半胱氨酸，促使血管硬化，加重心血管疾病。
2021-11-25 16:03
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