发病时间：不清楚
板豆的功效与作用
补充说明：板豆的功效与作用
a******W 2025-09-17 00:59
我要咨询
精选回答(1)
板豆，也就是我们常说的扁豆，是一种营养价值很高的食材，它具有健脾和胃、补血养颜的功效。
板豆富含蛋白质、维生素以及矿物质，特别是铁元素的含量较高，能够促进人体造血功能，改善贫血症状。同时，板豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，对维持肠道健康有着积极作用。板豆中的植物雌激素能够调节体内雌激素水平，对于缓解更年期症状有一定的帮助。
在日常饮食中，我们可以将板豆与其他食材搭配，如与肉类一起烹饪，可以提高蛋白质的吸收利用率；与蔬菜搭配，可以增加膳食纤维的摄入，促进消化。但需要注意的是，板豆中含有一定量的抗营养因子，如胰蛋白酶抑制剂和凝集素等，这些物质可能会影响人体对蛋白质的吸收，因此在食用前最好先将板豆充分浸泡并煮沸，以降低这些抗营养因子的活性。
【生活小贴士：】
1. 板豆应先用清水浸泡4-6小时，再煮沸10分钟，以破坏其中的抗营养因子。
2. 板豆可以搭配肉类和蔬菜一起烹饪，以提高蛋白质的吸收利用率。
3. 板豆具有健脾和胃、补血养颜的功效，适合贫血、便秘、更年期妇女等人群食用。
2025-09-18 02:13
举报相关问题
向医生提问
利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.
症状起因：排尿不顺畅。
可能疾病： 肝肾综合征
常见检查：
就诊科室：肾、内分泌
