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葡萄籽粉的功效与作用及食用方法
补充说明：葡萄籽粉的功效与作用及食用方法
2021-12-03 22:27
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
葡萄籽粉是用葡萄籽研磨而成的粉末，具有多种功效和作用，比如可以补充营养、促进消化、保护血管等。食用方法可以选择泡水、与其他食物混合食用、制作成饮品等。
1、补充营养
葡萄籽粉中含有丰富的维生素E、维生素B、维生素D等营养物质，可以为人体补充所需的营养，还能提高身体的免疫力。
2、促进消化
葡萄籽粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，有助于食物的消化与吸收，对便秘等症状有一定的缓解作用。
3、保护血管
葡萄籽粉中含有类黄酮物质，具有降低血液黏稠度、提高心脏供血量、预防血栓等作用，还可以辅助降低心脑血管疾病的发生概率。
除此之外，还可以改善皮肤状态、美容养颜等。平时可以直接使用葡萄籽粉泡水喝，也可以加入到温水中搅拌饮用。但是需要注意，葡萄籽粉属于一种保健品，并不能代替药物治疗疾病，如果身体存在不适，需要及时就医治疗。
2022-05-09 15:00
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
