首页> 营养科> 猪心的功效与作用及禁忌食用方法

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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲

擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症

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猪心有安神定惊、养心补血、补益心肺、活血化瘀的功效。猪心中富含大量的蛋白质、脂肪、铁离子、钙离子、维生素C、维生素B、烟酸等,能增强心肌功能,预防心脑血管疾病的产生,猪心对于贫血、气血亏虚、心烦意乱的患者,具有一定的缓解作用。失眠多梦、心虚多汗、惊悸恍惚、精神分裂症、癫痛、癔病者宜食用,高胆固醇血症者不宜食用。

2021-07-04 13:43

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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