首页> 营养科> 苦荞粉的功效与作用及食用方法

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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苦荞粉具有健脾消积、下气宽肠、润肠通便、清热解毒、辅助降血压等功效,可以用于改善便秘、消化不良、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病,可以泡水、煮粥、做成面食等方法食用。

1、功效与作用

苦荞粉中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、叶绿素、多种矿物质以及微量元素等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体的健康。苦荞粉中含有丰富的黄酮类物质,可以起到辅助降血压的作用。苦荞粉中含有丰富的维生素、叶绿素、多种矿物质以及微量元素等营养成分,适量食用可以起到清热解毒、辅助降血压的作用。

2、食用方法

苦荞粉可以泡水、煮粥、做成面食等。用热水冲泡适量的苦荞粉,可以补充身体所需要的水分,还可以促进身体的新陈代谢,有利于身体健康。用热水煮粥,可以使苦荞粉更容易消化,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。苦荞粉做成面食,可以补充身体所需要的碳水化合物,还可以增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入,在一定程度上可以起到辅助降血压的作用。

在日常生活中,建议患者饮食多样化,保证营养均衡,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、猕猴桃、菠菜、芹菜等,避免偏食、挑食,有利于身体健康。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2021-12-13 16:33

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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