首页> 营养科> 糯米> 红糯米的功效与作用及食用方法

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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红糯米具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护血管、滋养皮肤等功效与作用,可以煮粥食用,也可以磨成糯米饭食用。

1、补充营养

红糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分,可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、促进消化

红糯米中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况,可以适量食用红糯米,有利于排便。

3、提高免疫力

红糯米中含有丰富的铁、钙、磷、蛋白质等营养成分,患者适量食用后可以为身体补充所需要的营养,在一定程度上还可以提高身体的免疫力。

4、辅助保护血管

红糯米中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分,具有辅助保护血管的功效,可以促进体内血液循环,在一定程度上还可以预防高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。

5、滋养皮肤

红糯米含有丰富的维生素E、维生素B2等营养成分,患者适量食用后可以滋养皮肤,有利于皮肤的健康。

但需要注意的是,红糯米不易消化,建议患者适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。而且红糯米中的糖分含量比较高,糖尿病患者需要避免食用,以免导致血糖升高,不利于控制病情。

2021-12-13 19:12

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