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维生素B1属于脂溶性维生素吗
补充说明：维生素B1属于脂溶性维生素吗
a******W 2022-01-12 15:39
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医生回答(1)
维生素B1不属于脂溶性维生素。
维生素B1是水溶性维生素，其分子结构中没有与脂质相关的官能团，因此不能被机体直接利用脂肪进行溶解和吸收。
尽管维生素B1主要存在于动物内脏、肉类等食物中，但长期缺乏可能导致神经炎、脚气病等问题。
对于脂溶性维生素，由于在体内储存时间较长，过量摄入可能会导致中毒；而水溶性维生素则相对安全，但若摄入不足可能引起相应缺乏症。基于自身健康状况和需要，合理摄取这两种类型的维生素至关重要。
2024-03-27 12:48
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