首页> 营养科> 河豚> 河豚也叫刺豚吗

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范铁兵 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

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河豚一般指河鲀。刺豚是一种肉食动物,因此也叫刺豚。

刺豚含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质,患者适量食用可以补充机体所需的营养物质,也可以促进骨骼发育,对身体有一定的好处。此外,刺豚中还含有一定量的维生素B1,患者适量食用可以促进胃肠道蠕动,也可以辅助改善消化不良的情况。但由于刺豚中的维生素B1含量较少,如果患者长期过量食用,可能会导致维生素B1摄入不足,从而引起营养不良的情况。因此建议患者适量食用刺豚。

需要注意的是,对刺豚过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时,建议患者在日常生活中注意饮食多样化,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等,保证营养均衡摄入。

2023-09-23 20:43

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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