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山楂和核桃可以一起吃么
补充说明：山楂和核桃可以一起吃么
2023-08-04 12:13
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孙海涛 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：肝胆及消化科疾病的诊疗
提问
山楂和核桃可以一起吃，因为山楂和核桃都属于营养丰富的食物，两者一起食用可以补充机体所需要的营养物质，一般不会对身体造成不良影响。山楂富含维生素、山楂酸、柠檬酸、苹果酸以及碳水化合物等营养物质，可以促进胃酸分泌，有助于食物的消化与吸收，同时还具有辅助促进肠道蠕动的作用。而核桃中含有丰富的蛋白质、维生素、亚麻油酸以及钙、铁、磷等营养物质，可以补充机体所需要的营养物质，还可以促进大脑的发育。需要注意的是，山楂和核桃不宜过量食用，因为山楂中含有大量的酸性物质，过量食用可能会导致胃酸分泌过多，从而引起胃肠道不适症状，例如腹胀、腹痛或者是腹泻等。核桃中也含有大量的油脂，过量食用可能会导致体内胆固醇升高，从而诱发高脂血症。另外，山楂和核桃不宜与海鲜同食，因为山楂中的鞣酸会与海鲜中的蛋白质结合，产生不易消化的物质，可能会导致出现腹胀、腹痛等不适症状。
2023-08-04 20:28
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