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血糖高的人能吃藕吗
补充说明：血糖高的人能吃藕吗
2024-04-29 20:30
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舒冏 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：糖尿病，甲亢，甲减
提问
血糖高的人群可以适量食用藕，但不宜过量。
藕中含有的淀粉在消化过程中会分解成葡萄糖，导致血糖升高，因此血糖高的人群可以适量食用。但是，如果过量食用，会导致血糖波动过大，不利于血糖的控制，所以需要控制摄入量。
血糖高的患者除了藕之外还可以适当进食燕麦、荞麦等粗粮类食物，这些食物中含有丰富的膳食纤维，能够延缓碳水化合物吸收的速度，有助于维持餐后血糖水平平稳。
对于血糖偏高的人群而言，在日常生活中应尽量减少高糖分食物的摄入，同时还要注意定期监测血糖值，以便及时发现异常情况并采取相应措施。
2024-04-29 21:04
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