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糖尿病患者能吃竹笋吗
补充说明：糖尿病患者能吃竹笋吗
a******W 2024-11-22 10:13
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医生回答(1)
李况魁 主治医师 三甲
擅长：内分泌科
提问
糖尿病患者可以适量食用竹笋。
竹笋中含有的膳食纤维有助于延缓食物在胃肠道中的排空速度，从而平稳地控制餐后血糖水平。但是，由于竹笋属于粗纤维食物，大量摄入可能引发腹胀、腹泻等不适症状，因此建议糖尿病患者在食用时注意适量。
如果糖尿病患者对竹笋过敏，则不能食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于糖尿病患者来说，饮食管理至关重要。除竹笋外，还可适当进食燕麦、荞麦等粗粮，有利于维持正常的血糖水平。
2024-11-22 10:13
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
