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维生素e对神经系统的作用
补充说明：维生素e对神经系统的作用
a******W 2024-01-24 12:20
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维生素E对神经系统的作用体现在其具有抗氧化、促进红细胞形成、维持神经递质、抑制血小板聚集、增强免疫功能等功效和作用。
1.抗氧化
维生素E具有脂溶性抗氧化特性，通过稳定生物膜中的不饱和脂肪酸，延缓其氧化过程，从而保护神经细胞免受自由基损伤。
2.促进红细胞形成
维生素E参与铁的代谢，提高血红蛋白合成效率，有助于红细胞的产生，改善血液循环，为大脑提供足够的氧气供应。
3.维持神经递质
维生素E作为体内的一种脂溶性抗氧化剂，可以防止神经递质被氧化破坏，保持正常的神经传导功能。
4.抑制血小板聚集
维生素E能够影响血小板活化因子的释放，进而抑制血小板聚集，降低血液黏稠度，预防心血管疾病的发生。
5.增强免疫功能
维生素E在体内的活性形式VE4+具有直接或间接的免疫调节作用，可增强机体抗感染能力。
补充维生素E以支持神经系统健康时，应注意遵循医嘱，避免过量摄入，以免引起头痛、恶心等不良反应。对于存在特定疾病风险的人群，如高血压患者，应在医师指导下使用维生素E。
2024-05-10 11:27
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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