首页> 营养科> 蕨菜> 蕨菜对身体有什么好处

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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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蕨菜对身体的好处有清热解毒、润肠通便、补充营养、辅助保护眼睛、提高免疫力等。

1、清热解毒

蕨菜是一种野菜,也是一种中药材,具有清热解毒的功效,如果患者出现上火的情况,可以适当吃蕨菜进行缓解,从而达到降火的目的。

2、润肠通便

蕨菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,如果患者存在便秘的情况,可以适当吃蕨菜进行缓解,从而达到润肠通便的效果。

3、补充营养

蕨菜中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、氨基酸、微量元素等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,并且可以促进骨骼的发育,在一定程度上还可以提高身体免疫力。

4、辅助保护眼睛

蕨菜中含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,改善视力,也可以缓解眼睛疲劳。

5、提高免疫力

蕨菜中含有多种营养成分,比如蛋白质、维生素、氨基酸等,适当食用可以为身体补充所需要的营养,并且可以促进骨骼的发育,在一定程度上还可以提高身体免疫力。

另外,建议患者在日常生活中注意适量食用蕨菜,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-23 21:16

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