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木耳热水泡发后可以直接吃吗

发病时间:不清楚

木耳热水泡发后可以直接吃吗

补充说明:木耳热水泡发后可以直接吃吗

2024-09-25 17:01

木耳 消化不良 细菌感染

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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木耳泡开后不能直接食用,需要多次冲洗后才能食用。
这是因为木耳在泡发过程中会吸收水分,同时也会吸附空气中的灰尘和细菌,直接食用可能会导致消化不良或细菌感染。因此,在食用前,应将泡发好的木耳多次冲洗,确保其干净卫生,再进行烹饪或食用。

2024-09-25 18:21

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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