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老冰糖的作用和功效及禁忌
补充说明：老冰糖的作用和功效及禁忌
a******W 2023-09-26 23:42
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医生回答(1)
倪锦殊 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
老冰糖具有补充营养、润肺止咳、润肠通便、提高免疫力、辅助改善贫血的作用和功效，但患有糖尿病的患者要避免食用。
1、补充营养
老冰糖中含有丰富的维生素、葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、润肺止咳
老冰糖具有润肺止咳的功效，如果存在肺燥咳嗽、干咳无痰等不适症状，可以适当吃老冰糖进行缓解，从而达到改善疾病的目的。
3、润肠通便
老冰糖中含有大量的果胶以及膳食纤维，具有润肠通便的功效，适当吃老冰糖能够促进胃肠道蠕动，在一定程度上也能够预防便秘。
4、提高免疫力
老冰糖中含有丰富的葡萄糖、维生素等多种微量元素，适当吃老冰糖能够补充身体所需要的能量，从而提高自身的免疫力。
5、辅助改善贫血
老冰糖中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适当吃老冰糖能够促进体内血红蛋白的生成，在一定程度上也能够改善缺铁性贫血。
虽然老冰糖的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是患有糖尿病的患者，因为老冰糖中含有大量的糖分，食用后可能会导致血糖升高，不利于病情的恢复。另外，脾胃虚弱、消化不良的患者也不建议食用老冰糖，以免加重病情。
2023-09-26 23:42
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