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维生素是不是蛋白质构成
补充说明：维生素是不是蛋白质构成
2024-06-14 10:36
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
维生素不是由蛋白质构成，两者是不同的营养物质。
维生素是一类有机化合物，通常以辅酶或类似辅基的形式存在于生物体中，参与生物体内生化反应过程。而蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的大分子聚合物，是生命活动的主要承担者之一，在人体内具有多种功能，如催化、运输、结构支持等。
如果患者缺乏维生素时可能会出现皮肤干燥、毛发枯黄等症状，此时可以在医生指导下使用复合维生素片、多维元素片(21)等药物进行治疗。但若长期摄入过多蛋白质，则可能导致肾脏负担加重，甚至引发肾病综合征等问题。因此在日常生活中应注意合理搭配膳食，避免过量摄入某种营养素导致身体不适。
2024-06-14 13:38
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