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无水醋酸钠的作用
补充说明：无水醋酸钠的作用
a******W 2023-09-26 23:33
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无水醋酸钠具有调味剂、防腐剂、食品保存、化学分析等功效和作用。
1.无水醋酸钠
无水醋酸钠可用作调味剂和防腐剂，其分子结构中的羧基使其具有酸性，并能参与多种化学反应。
2.调味剂
无水醋酸钠可增强食物风味，改善口感，提高食欲。
3.防腐剂
无水醋酸钠能够抑制微生物生长，延长食品保质期。
4.食品保存
无水醋酸钠通过降低pH值和抑制微生物活动来防止食品腐败。
5.化学分析
无水醋酸钠在化学分析中用作标准溶液或缓冲液，以调节溶液的pH值。
使用无水醋酸钠时需注意控制摄入量，避免过量导致身体不适。同时，应确保其来源可靠，以减少潜在风险。
2024-05-08 11:10
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食物摄取受下丘脑的两个中枢调节，即腹外侧的“摄食中枢”和腹内侧的“饱食中枢” ，后者在进食之后产生饱的感觉，可抑制前者的活动，脑肠肽胆囊收缩素(CCK)似乎有饱食作用，可能参与摄食行为调节，食欲缺乏。可由消化系统疾病引起，也可由消化系统以外的其他系统疾病或饮食中枢疾患所致。
症状起因：1 、消化系统疾病 如急性肝炎，食欲缺乏可发生在黄疽出现之前的肝炎，食欲缺乏可能为很突出的症状。急、慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎可引起严重的食欲缺乏、肠道疾病如肠结核、肠伤寒、慢性痢疾及结肠癌均可致食欲缺乏。 2、胃肠外疾病 任何部位的慢性疼痛都可致食欲缺乏。各种原因引起的发热、低血钠、低血氯以及酸中毒，右心功能衰竭所致的消化系统淤血都可致食欲缺乏。食欲缺乏可以是尿毒症、呼吸衰竭和各种内分泌系统疾病伯甲状腺功能低下、肾上腺皮质功能不全、垂体功能低下等)的主要症状。另外，有些药物如抗高血压药、利尿剂、洋黄、阿司匹林、四环素、氯霉素 以及麻醉镇痛药等均可引起食欲缺乏。 3、神经精神因素 忧郁时常伴食欲缺乏，情绪烦乱、厌烦或不愉快的情景、视觉、嗅觉、味觉等都可影响食欲，精神病患者可拒食。
常见检查：
就诊科室：消化
