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木薯的功效与作用禁忌是什么
补充说明：木薯的功效与作用禁忌是什么
2025-09-25 14:41
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木薯作为热带地区重要的粮食作物，具有食用和药用双重价值，但使用不当可能带来健康风险。正确认识其功效与作用禁忌，对安全利用这一资源至关重要。
木薯富含碳水化合物，能快速提供能量，适合体力消耗较大的人群食用。其根部含有的淀粉易被人体吸收，在部分地区被加工成粉条、糕点等主食。适量食用木薯有助于维持基础代谢，但需注意其蛋白质含量较低，长期单一食用可能造成营养不均衡。
木薯含有氰苷类物质，未经妥善处理可能引发中毒。去皮、浸泡、蒸煮等加工步骤能有效降低毒性。发芽或表皮发青的木薯毒性较强，应避免食用。儿童、孕妇及消化功能较弱者需谨慎食用木薯制品。
木薯的药用价值体现在辅助消肿解毒方面，传统医学中常用其叶片外用敷治疮疡。但内服药用需专业指导，不可自行尝试。木薯淀粉可用于制作医用辅料，如爽身粉的基料。
食用木薯需确保完全熟透，避免生食或半生食。出现恶心、头晕等中毒症状应立即就医。工业用木薯与食用品种有区别，不可混淆。建议将木薯与其他谷物搭配食用，以保证营养全面。
合理利用木薯资源既能发挥其经济价值，又能保障饮食安全。消费者应通过正规渠道购买经过安全检测的木薯产品，避免选择来源不明的原料。
2025-09-25 15:10
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基础代谢(basalmetabolism，BM)是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。测定方法是在人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。适用于甲亢患者和任何人。
