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肥肠发黑能不能吃
补充说明：肥肠发黑能不能吃
a******W 2025-11-06 09:08
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肥肠发黑不能吃。
因为肥肠发黑是发生了氧化反应或细菌腐败的现象，此时可能存在有害物质，继续食用可能会引起腹泻、呕吐等症状，严重时甚至可能导致食物中毒。
如果肥肠除了发黑外还伴有异味，则通常表明已经变质，不建议食用。此外，对于患有高脂血症的人群而言，也不宜过多摄入肥肠，以免导致血脂升高。
在处理和储存肥肠时，应注意避免其与空气接触过久而发生氧化，同时应尽快将其烹饪或冷冻以减少细菌繁殖的风险。
2025-11-06 09:08
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