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孕妇能吃牛排吗
补充说明：孕妇能吃牛排吗
a******W 2025-02-17 13:38
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柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
孕妇可以适量吃牛排。
牛排富含优质蛋白质、铁、锌等营养素，有助于维持孕妇及胎儿健康。但是需要注意选择新鲜且来源可靠的食材，并确保充分煮熟以杀灭潜在病原体。此外，对于有肾脏疾病史或其他特殊状况的孕妇，建议咨询医师后再做决定。
如果孕妇存在消化系统功能减弱或对牛肉过敏，则应避免食用生的或未经充分烹饪的牛排，以免引起胃肠道不适或引发过敏反应。
孕期饮食需注意均衡多样，避免过量摄入红肉以防可能增加妊娠期高血压的风险。同时，为确保食品安全与卫生，建议在正规餐饮场所享用牛排。
2025-02-17 13:38
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妊娠期间，血容量增加，而其中血浆的增加比红细胞增加相对的多，因此血液被稀释，产生生理性贫血。只有当红细胞计数低于350万/立方毫米。或血红蛋白在10克/100毫升以下，才诊断为贫血。引起贫血的原因可因脾胃虚弱，消化不良以致摄入的铁、叶酸、维生素B12等造血物质缺乏，或因平素月经过多或寄生虫病、或消化道的慢性失血所致。轻度贫血对胎儿影响不大。但重度贫血，会使胎儿发育迟缓，甚至引起早产或死胎。孕妇因重度贫血会引起贫血性心脏病，贫血也使孕妇抵抗力降低，故在妊娠期、产时或产后易发生其它炎症。故应积极预防和治疗贫血。
症状起因：1、怀孕前体内就缺铁，而铁是构成血红蛋白的主要原料。比如孕妇原来就偏食或者有慢性病如肠道寄生虫病、月经过多、胃病等，使铁的摄入不足或排出过多，加上怀孕后早期妊娠反应，影响了食物的摄入(指含铁食物)，加上胃液分泌不足，又影响了铁的吸收而造成铁缺乏。 2、妊娠以后，随着胎儿的生长发育，胎盘与脐带的生长，需铁量也大量增加，而从每日膳食中铁的吸收率仅为10—20%，如果膳食中铁的供给量少，孕妇又没有额外补充铁剂，很容易发生缺铁性贫血。
常见检查：
就诊科室：产科
