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血糖高的人可以吃葡萄干吗
补充说明：血糖高的人可以吃葡萄干吗
2024-04-29 20:33
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舒冏 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：糖尿病，甲亢，甲减
提问
血糖高的人群不建议食用葡萄干。
葡萄干是新鲜葡萄经过晾晒后制作而成，其中的水分大部分被蒸发掉，但糖分含量并未减少，甚至可能有所增加，所以血糖高的人群不宜食用。
对于正常人群而言，适量摄入葡萄干通常不会导致血糖水平大幅波动。
对于血糖偏高的患者来说，日常生活中需注意饮食控制，避免过多摄入含糖量较高的食物，如糖果、蛋糕等，以减少血糖波动的风险。
2024-04-29 21:06
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血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。
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