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螃蟹可以和水果同食吗

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螃蟹可以和水果同食吗

补充说明:螃蟹可以和水果同食吗

2024-09-25 10:14

螃蟹 鞣酸 消化 维生素

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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螃蟹可以和水果同食,但要适量。
这是因为螃蟹属于寒性食物,而水果中的某些成分如鞣酸和果酸等,与螃蟹中的蛋白质结合后,可能会形成不易消化的物质,导致胃肠道不适。因此,在食用螃蟹的同时适量摄入水果,可以为身体提供多种维生素和矿物质,但要注意避免过量,以免影响消化和健康。

2024-09-25 14:18

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维生素

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