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竹笋痛风患者能吃吗
补充说明：竹笋痛风患者能吃吗
a******W 2024-10-14 09:54
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医生回答(1)
王望 主治医师 三甲
擅长：风湿免疫科
提问
痛风患者可以适量食用竹笋。
竹笋嘌呤含量相对较低，且富含膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，改善便秘的情况。但需注意的是，由于竹笋中含有一定的草酸成分，因此在食用前需要进行焯水处理，以减少其对机体的影响。此外，痛风患者日常生活中还应尽量避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸生成，有利于控制病情。
如果患者处于急性发作期，则不建议食用竹笋，以免诱发或加重关节肿胀、疼痛等症状。
对于痛风患者而言，饮食调理至关重要，建议平时多吃低嘌呤食物，如燕麦、荞麦等，并保持适当的运动量，以维持身体健康。
2024-10-14 09:54
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
