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怎样熬制木姜子油
补充说明：怎样熬制木姜子油
2023-09-23 01:05
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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
通常情况下，木姜子油可以通过热水浸泡、炒制、凉拌、煎炸等方式进行熬制。
1、热水浸泡
木姜子油是由木姜子种子榨取而来，属于一种天然的食用油，其中含有丰富的不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等营养成分。患者在使用木姜子油时，可以将其放入热水中浸泡，能够去除木姜子油的异味。
2、炒制
患者也可以将木姜子油放入炒锅中，加入适量的食用油，炒制后可以使木姜子油的味道更加鲜美，也不会破坏木姜子油中的营养成分。
3、凉拌
凉拌木姜子油主要是将木姜子种子清洗干净后，切成小块，然后加入适量的食用油，调拌均匀后食用。木姜子油中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，患者适量食用可以补充机体所需要的营养物质，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上还可以预防便秘的情况。
4、煎炸
如果患者无法直接食用木姜子油，也可以通过煎炸的方式进行改善，煎炸后可以使木姜子油的营养成分更好地发挥出来，也更容易被人体消化和吸收。
5、其他方式
如果患者食用木姜子油后出现不适症状，应及时就医治疗，以免延误病情。
2023-09-23 20:53
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
