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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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樱桃一般呈倒卵状。樱桃是一种营养价值很高的水果,含有丰富的维生素、蛋白质、糖分、胡萝卜素、维生素E、钙、磷、铁等营养成分。

樱桃味道酸甜,果肉多汁,可以直接食用,也可以用来酿酒、制作果脯等。樱桃的外观一般呈倒卵状,并且果肉呈红色或者粉红色,味道比较酸甜。适当食用可以补充身体所需的多种营养物质,有助于增强体质。另外,樱桃中还含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,在一定程度上可以预防夜盲症。樱桃中还含有丰富的维生素E,可以促进皮肤的新陈代谢,有助于保持皮肤的弹性。

需要注意的是,樱桃中含有大量的糖分,糖尿病患者要避免食用,以免导致血糖升高,不利于病情的控制。此外,对樱桃过敏的人群也要避免食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者食用樱桃后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-23 21:15

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维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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