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胆囊结石的人能吃豆腐吗

发病时间:不清楚

胆囊结石的人能吃豆腐吗

补充说明:胆囊结石的人能吃豆腐吗

2024-05-10 18:32

胆囊结石 豆腐 胆囊 大豆 过敏 胆囊炎

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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲

擅长:肝胆胰脾疾病微创手术治疗,胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗,肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。

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胆囊结石患者可以适量食用豆腐。
虽然豆腐含有一定的脂肪,但其主要成分是植物蛋白,易于消化吸收,不会明显增加胆囊负担。此外,豆腐中还富含钙、磷等矿物质,对维持身体健康有益。因此,胆囊结石患者可以适量食用豆腐。
如果患者对大豆过敏,则不建议食用豆腐,以免诱发或加重不适症状。
对于胆囊结石患者而言,饮食调整至关重要。除了控制脂肪摄入外,还要注意避免饮酒和高糖食物,以减少胆囊炎发作的风险。

2024-05-10 19:36

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胆囊结石 (结石性胆囊炎,胆结石)

胆石症是胆道系统中最常见的病变。根据其所在部位不同,可有胆囊结石、原发性或继发性胆总管结石,肝外胆管或肝内胆管结石之分。但临床实际上,单一部位的结石是可能的但并非常见,往往几种部位的结石在同一患者中同时存在。欧美各国的胆石症患者其胆石多发生在胆囊内,仅少数病例(10%~25%)是原发于胆管中。但在东亚、东南亚国家包括我国,特别是我国广大的沿海地区,则大多数的胆石(50%~90%)是胆管的原发性胆色素性结石。不同部位的胆石,其形态、大小和成分等一般都有明显的差别,因此可以推想其形成的机制也是不同的,而其临床症状和病理表现也将因人而异。

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