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饼干会升血糖吗
补充说明：饼干会升血糖吗
a******W 2023-09-27 00:27
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医生回答(1)
方勋红 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
吃饼干可能会导致血糖升高。
饼干中含有淀粉、糖类等碳水化合物，在体内会被转化为葡萄糖，从而提高血糖水平。尤其是添加了蔗糖、蜂蜜等高糖成分的饼干，其升血糖的效果更为明显。此外，饼干中还可能存在反式脂肪酸，该物质在代谢过程中也会产生一定的热量，进一步促进血糖上升。
对于糖尿病患者或胰岛功能较差的人群而言，即使少量食用饼干也有可能引起血糖剧烈波动。
因此，对于需要控制血糖的人来说，应尽量减少饼干的摄入量，并选择低GI值的产品。必要时，可通过增加运动量来消耗多余的卡路里，预防体重增加。
2024-03-07 22:57
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