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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
通常可以食用新鲜、无毒的木耳。
新鲜、无毒的木耳含有丰富的营养成分，如膳食纤维、多糖体和多种维生素，有助于促进消化、增强免疫力。但需要注意的是，食用前应确保木耳无变质、无异味，且烹饪时要充分煮熟，以避免食用未煮熟的木耳可能带来的潜在风险。
2024-09-25 18:27
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
