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发病时间：不清楚
隔年的黄豆还能打豆浆吗
补充说明：隔年的黄豆还能打豆浆吗
2024-09-25 17:00
黄豆 豆浆
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精选回答(1)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
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隔年的黄豆可以打豆浆，但可能影响口感和质量。黄豆在储存过程中可能会发生氧化、霉变等现象，导致豆浆的口感和营养价值下降。因此，虽然隔年的黄豆可以用于制作豆浆，但建议优先选择新鲜的黄豆，以获得最佳的口感和营养价值。
2024-09-25 18:20
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生豆浆中含有毒素，如果加热不彻底，毒素没有被破坏，饮用后可导致中毒。
多发人群：所有人群
典型症状： 头晕 肚子疼 腹胀 乏力 恶心与呕吐
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