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大米熬粥有何功效与作用

发病时间:不清楚

大米熬粥有何功效与作用

补充说明:大米熬粥有何功效与作用

2025-09-25 15:01

大米 消化 淀粉 葡萄糖 发热 米油 胃病 食道 山药 红枣 糖尿病 血糖

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程梦婕 主治医师 武汉大学人民医院 三甲

擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

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大米熬粥具有温和养胃、补充能量、易消化等功效,适合体质虚弱或消化功能较弱的人群食用。粥中水分充足,能有效补充体液,米粒经过长时间熬煮释放出的营养成分更利于人体吸收。这种传统饮食方式在康复调理和日常养生中都具有实用价值。
熬粥过程中,大米淀粉充分糊化,形成易于消化的糊精成分,这对胃肠功能减弱的患者尤为有益。粥品进入人体后能快速转化为葡萄糖,为身体提供即时能量。对于术后恢复或发热患者,大米粥既能补充水分又能维持基础能量需求,且不会加重消化负担。
大米熬粥时释放的米油具有保护胃黏膜的作用。持续食用可形成一层保护膜,减少食物对胃壁的刺激。对于慢性胃病患者,长期适量食用熬煮到位的大米粥有助于改善胃部不适症状。但需注意粥品温度适宜,过热可能损伤食道黏膜。
熬粥时间直接影响营养释放程度。通常建议小火慢炖一小时以上,使米粒完全开花,营养成分充分溶解于粥水中。适当添加山药、红枣等食材可增强补益效果,但需保持粥品清淡特性,避免过多调味品影响消化吸收。
糖尿病患者需控制大米粥摄入量,因为糊化淀粉可能加速血糖上升。建议选择杂粮粥或调整进食顺序,先食用膳食纤维丰富的食物再少量进食米粥。健康人群可将大米粥作为早餐选择,配合蛋白质食物实现营养均衡。
合理食用大米粥对维持消化道健康具有积极作用。特殊人群应根据自身情况调整食用方式和频率,将这种传统食品科学融入日常饮食方案。

2025-09-25 15:13

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发烧 (发热)

发热(feVer,pyrexie)是指病理性体温升高,是人体对致热原的作用使体温调节中枢的调定点上移而引起,是临床上最常见的症状,是疾病进展过程中的重要临床表现。可见于多种感染性疾病和非感染性疾病。

  • 症状起因:引起发热的疾病很多,根据致病原因不同可分为两类。 一、感染性疾病 在发热待查中占首位,包括常见的各种病原体引起的传染病、全身性或局灶性感染。以细菌引起的感染性发热最常见,其次为病毒等。 二、非感染性疾病 1、血液病与恶性肿瘤 如白血病、恶性组织细胞病、恶性淋巴瘤、结肠癌、原发性肝细胞癌等。 2、变态反应疾病 如药物热、风湿热。 3、结缔组织病 如系统性红斑狼疮(SIE)皮肌炎、结节性多动脉炎、混合性结缔组织病(MCTD等。 4、其他 如甲状腺功能亢进、甲状腺危象。严重失水或出血、热射病、中暑、骨折、大面积烧伤、脑出血、内脏血管梗塞、组织坏死等。

  • 可能疾病: 夏季感冒 恶寒发热 有头疽 血清病性荨麻疹

  • 常见检查:

  • 就诊科室:普外科、内科

适用药品

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用于缓解胃酸过多所致的胃痛、胃灼热感(烧心)、反酸

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奥利司他胶囊结合微低热能饮食适用于肥胖和体重超重者包括那些已经出现与肥胖相关的危险因素的患者的长期治疗。奥利司他胶囊具有长期的体重控制(减轻体重、维持体重和预防反弹)的疗效。服用奥利司他胶囊可以降低与肥胖相关的危险因素和与肥胖相关的其它疾病的发病率,包括高胆固醇血症、2型糖尿病,糖耐量低减,高胰岛素血症、高血压,并可减少脏器中的脂肪含量。

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消积化滞,行气止痛。用于饮食内停,气郁不舒所致的胸胁胀满,胃脘疼痛

罗格列酮钠片

1.本品仅适用于其他降糖药无法达到血糖控制目标的2型糖尿患者。2.单一服用本品,并辅以饮食控制和运动,可控制2型糖尿患者的血糖。3.对于饮食控制和运动加服本品或单一抗糖尿药物,而血糖控制不佳的2型糖尿患者,本品可与二甲双胍或磺酰脲类药物联合应用。对服用最大推荐剂量二甲双胍或磺酰脲类药物,且血糖控制不佳的患者,本品不可替代原抗糖尿药物,则需在其基础上联合应用。4.饮食控制是2型糖尿治疗的措施之一。限制热量、减轻体重和增加运动均有助于提高胰岛素的敏感性,因而其不仅是2型糖尿治疗的基本治疗,且可有

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