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紫薯什么季节不能吃

发病时间:不清楚

紫薯什么季节不能吃

补充说明:紫薯什么季节不能吃

2023-09-23 03:02

紫薯 维生素 淀粉 果胶 消化 恶心 呕吐 腹泻 中毒 腹痛 过敏 皮疹 瘙痒 腹胀

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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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一般情况下,紫薯在夏季不能吃,因为紫薯在高温环境下容易产生毒素。而在冬季可以适量食用。

紫薯中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、淀粉、果胶、多糖等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于消化。但紫薯在高温环境下容易产生毒素,如果食用可能会导致身体出现恶心、呕吐、腹泻等中毒反应。而在冬季,气温比较低,紫薯中的花青素等营养成分容易被破坏,还容易出现变质的情况,如果食用可能会导致胃肠道不适,比如腹痛、腹泻等。因此,一般不建议在夏季食用紫薯。而冬季可以适量食用。

此外,对紫薯过敏的人群不建议食用紫薯,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。而且胃肠道功能较差的人群也不建议食用紫薯,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用紫薯后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-23 21:14

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