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茄子炒完发苦能吃吗
补充说明:茄子炒完发苦能吃吗
2024-09-25 17:10
茄子 中毒
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
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茄子炒完发苦不宜食用。这是因为茄子中含有龙葵素,当茄子变质或烹饪不当时,龙葵素含量会增加,导致茄子发苦。食用发苦的茄子可能会引起胃肠道不适,甚至中毒症状。因此,当发现茄子炒完发苦时,应避免食用,以确保食品安全和健康。
2024-09-25 18:28
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本病大多由于药物引起,故亦可称为药物性紫癜(drug purpura)。中毒性紫癜系指因某种物质经各种途径进入体内产生以紫癜性损害为主的中毒性表现。
多发人群:所有人群
典型症状: 紫癜 瘀斑 皮肤瘀点 瘙痒 色素异常
临床检查: 紫癜 瘀斑 皮肤瘀点 瘙痒 色素异常
治疗费用:市三甲医院约(5000-10000元)
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