首页> 营养科> 大头菜吃多了有什么危害

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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大头菜吃多了可能导致水钠潴留、消化不良、维生素缺乏、甲状腺功能亢进症、痛风等风险。
1.水钠潴留
大头菜中含有的大量水分和钠离子会增加体内液体积聚。导致水肿、血压升高,严重时可引起心脏负荷加重。
2.消化不良
大头菜含有较多粗纤维,过量摄入可能会刺激胃肠道平滑肌收缩,引起不适感。可能导致腹胀、腹泻等消化道症状,长期可能引发慢性胃肠疾病。
3.维生素缺乏
大头菜中的营养成分较为丰富,但其中所含的维生素C、维生素B族等不耐储存,在长时间保存或烹饪过程中容易被破坏。若食用过多会导致人体无法摄取足够的维生素,进而出现相应的缺乏症状,如口腔溃疡、皮肤粗糙等。
4.甲状腺功能亢进症
大头菜中含有一定量的碘元素,长期过量摄入会引起甲状腺激素合成增多,促进甲状腺激素释放入血,从而诱发甲亢。患者会出现心悸、多汗、体重下降等症状,严重者可能出现眼球突出、视力模糊等情况。
5.痛风
大头菜属于嘌呤含量较高的食物,进食后会导致机体内尿酸水平上升,当超过正常范围时则会引起痛风的发生。患者会出现关节红肿、疼痛的症状,还可能伴随发热、局部皮温升高等现象。
建议适量食用大头菜,避免过量摄入造成上述不良影响。同时,对于存在相关健康问题的人群,应密切监测身体状况,必要时咨询医生以获取适当的饮食建议。

2024-10-30 10:09

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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