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柿子空腹能吃吗
补充说明：柿子空腹能吃吗
2024-09-25 16:01
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
柿子空腹不宜食用，因鞣酸与胃酸结合可能引发不适。
柿子中含有较多的鞣酸，空腹时胃酸分泌较多，此时食用柿子可能导致鞣酸与胃酸结合形成难以消化的鞣酸蛋白，从而引起腹痛、恶心等不适症状。因此，建议在进食柿子前先吃些其他食物，以减少对胃的刺激。
2024-09-25 18:12
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空腹血糖(GLU)是指在隔夜空腹(至少8-10小时未进任何食物，饮水除外)后，早餐前采的血，所检定的血糖值，为糖尿病最常用的检测指标，反应胰岛β细胞功能，一般代表基础胰岛素的分泌功能。正常人的空腹血糖值为3.89—5.83mmol/L;如大于5.83mmol/L而小于7.0mmol/L为空腹血糖受损;如大于等于7.0mmol/L考虑糖尿病;如血糖低于2.8mmol/L，临床产生相应的症状称为“低血糖”。
